Apfelessig zur Gewichtsreduktion

Diese randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie untersuchte die Wirkung von Apfelessig (ACV) auf übergewichtige und fettleibige libanesische Jugendliche und junge Erwachsene. 120 Teilnehmer wurden über 12 Wochen entweder mit 5, 10 oder 15 ml ACV oder einem Placebo behandelt. Die Ergebnisse zeigten signifikante Reduzierungen in anthropometrischen Variablen wie Gewicht, Body Mass Index, Taillen-/Hüftumfang und Körperfettanteil sowie in Blutzucker-, Triglycerid- und Cholesterinwerten. Keine signifikanten Risikofaktoren wurden während des 12-wöchigen Konsums von ACV beobachtet, was es als vielversprechendes Anti-Adipositas-Supplement ohne Nebenwirkungen erscheinen lässt.

Abou-Khalil R, Andary J, El-Hayek E. Apple cider vinegar for weight management in Lebanese adolescents and young adults with overweight and obesity: a randomised, double-blind, placebo-controlled study. BMJ Nutr Prev Health. 2024 Mar 12;7(1):61-67. doi: 10.1136/bmjnph-2023-000823. PMID: 38966098; PMCID: PMC11221284.

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