Diese Studie analysierte die Wirkung der Einnahme von Montmorency-Sauerkirschkonzentration (MC) auf Erholungsmarker nach langwierigen, intermittierenden Sprintaktivitäten. 16 semi-professionelle Fußballspieler wurden in zwei Gruppen eingeteilt, die entweder MC oder ein Placebo erhielten. Die Studienergebnisse zeigten, dass Leistungsindizes wie die maximale willkürliche isometrische Kontraktion (MVIC), der Counter Movement Jump (CMJ) und die Beweglichkeit in der Gruppe mit Sauerkirschkonzentration schneller wiederhergestellt wurden und die Muskelkaterbewertung (DOMS) niedriger war. Zudem wurde die akute Entzündungsreaktion (IL-6) in der MC-Gruppe abgeschwächt. Es gab keine Effekte für oxidativen Stress (LOOH) und Muskelschäden (CK), was darauf hinweist, dass MC bei der Erholung nach Aktivitäten wie Fußball oder Rugby wirksam ist. Die Studie bestätigt, dass polyphenolreiche Lebensmittel wie MC die Erholung nach anstrengenden Übungen beschleunigen können.
Körperlicher Aktivität und Krebsprävention
Die Studie analysiert umfassend bestehende epidemiologische Studien und Meta-Analysen, um den Einfluss von körperlicher Aktivität auf Krebsrisiken und -überlebensraten zu bewerten. Sie hebt hervor, dass ein hohes Maß an körperlicher Aktivität mit einem um 10% bis 20% reduzierten Risiko für