Die Studie testete das Kohlenhydrat-Insulin-Modell durch die Durchführung einer randomisierten Studie (NCT05804942) mit gesunden Erwachsenen. Diese erhielten Mahlzeiten mit niedrigem, mittlerem und hohem glykämischem Index, bei gleichbleibender Makronährstoffzusammensetzung. Ergebnisse zeigten, dass die Glukose- und Insulinreaktionen den Vorhersagen entsprachen, jedoch keine

Magnesium, ein essenzieller Mikronährstoff und intrazelluläres Kation, spielt eine zentrale Rolle bei biochemischen Prozessen wie Energieproduktion, neuronaler und vasomotorischer Regulation sowie Muskelkontraktion. Ein Mangel an Magnesium kann die körperliche Leistungsfähigkeit beeinträchtigen und das Risiko für verzögerten Muskelschmerz (DOMS) erhöhen. Diese

In zwei parallel durchgeführten randomisierten kontrollierten Studien mit insgesamt 68 Teilnehmern mit metabolischem Syndrom zeigte eine kurzfristige, hochdosierte Haferdiät (3 Mahlzeiten á 100 g Hafer über 2 Tage) eine deutliche Erhöhung der plasmaferulasäure (FA) und Dihydroferulasäure (DHFA) Spiegel sowie eine

Die Studie befasst sich mit gängigen Mythen und Fragen rund um die Proteinsupplementierung. Die Autoren analysieren aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse, um Missverständnisse auszuräumen und fundierte Informationen zu liefern. Es wird untersucht, ob und wie Proteine zur Verbesserung von Muskelwachstum und -regeneration,