Ernährungszahnmedizin: Prävention und Förderung der Mundgesundheit

In der Stellungnahme der Bundeszahnärztekammer wird die zunehmend wichtige Rolle der Ernährungszahnmedizin betont, insbesondere vor dem Hintergrund der Zunahme nichtübertragbarer Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes. Eine ungesunde Ernährung, v.a. übermäßiger Zuckerkonsum, wird als Hauptfaktor identifiziert, der sowohl Zahn- als auch allgemeine Gesundheitsprobleme fördert. Eine Ernährungsumstellung hin zu einer pflanzenbasierten Vollwertkost, die reich an Ballaststoffen und arm an prozessierten Lebensmitteln ist, wird empfohlen. Weitere Handlungsempfehlungen umfassen die Integration zahnärztlicher Ernährungsberatung in die alltägliche Praxis und die Anpassung politischer Rahmenbedingungen zur Förderung gesunder Ernährung. Die Studie verweist auf die Notwendigkeit, niedrigere Steuern und eine klarere Kennzeichnung von Lebensmitteln als strategische Maßnahmen zur Gesundheitsförderung einzuführen.

Ernährungszahnmedizin und Mundgesundheit. Fachliche Bestandsaufnahme und Handlungsempfehlungen. Bundeszahnärztekammer, Januar 2025

Lesen Sie mehr zur „Ganzheitlichen Mundgesundheit – Kombination aus Guided Biofilm Therapy (GBT)® und einer natürlichen Antientzündlichen Therapie“ in dem Artikel und Video von Dr. med. dent. Matthias Roßberg unter folgendem LINK

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