Die Sporternährung ist ein sich schnell entwickelndes Feld, in dem jährlich zahlreiche Artikel veröffentlicht werden. Diese Übersicht bietet einen umfassenden Überblick über die Optimierung von Training und Leistung durch Sporternährung. Der Fokus liegt besonders auf der Muskelhypertrophie und Leistungssteigerung. Die Studie diskutiert die Definition und Regulierung von ergogenen Hilfsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, die rechtliche Regulierung in den USA, die Bewertung wissenschaftlicher Meriten von Nahrungsergänzungsmitteln sowie allgemeine Ernährungsstrategien zur Leistungsoptimierung und Erholung. Ziel ist es, ISSN-Mitgliedern und Interessierten fundierte Informationen zu bieten, die als Grundlage in Bildung, Forschung und Praxis genutzt werden können.
Weinkonsum and kardiovaskuläre Erkrankungen
Die PREDIMED-Studie analysierte 1232 Teilnehmer, darunter 685 mit kardiovaskulären Vorfällen und eine Zufallsstichprobe von 625 Personen. Die Studie verwendete Urintartarinsäure als objektiven Biomarker für Weinkonsum, gemessen mittels Flüssigchromatographie-Tandem-Massenspektrometrie. Die Ergebnisse zeigten, dass Tartarinsäure mit selbstberichteten Weinkonsum korrelierte und signifikant mit