Die Sporternährung ist ein sich schnell entwickelndes Feld, in dem jährlich zahlreiche Artikel veröffentlicht werden. Diese Übersicht bietet einen umfassenden Überblick über die Optimierung von Training und Leistung durch Sporternährung. Der Fokus liegt besonders auf der Muskelhypertrophie und Leistungssteigerung. Die Studie diskutiert die Definition und Regulierung von ergogenen Hilfsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, die rechtliche Regulierung in den USA, die Bewertung wissenschaftlicher Meriten von Nahrungsergänzungsmitteln sowie allgemeine Ernährungsstrategien zur Leistungsoptimierung und Erholung. Ziel ist es, ISSN-Mitgliedern und Interessierten fundierte Informationen zu bieten, die als Grundlage in Bildung, Forschung und Praxis genutzt werden können.
Kreatin und Widerstandstraining verbessern Muskelkraft
Eine von AlzChem AG eingereichte Studie zur Unterstützung eines Gesundheitsanspruchs (health claim pursuant) nach Artikel 13(5) der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 von Kreatin wurde von der EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) bewertet. „Creatine is a non-essential