FDA aktualisiert „healthy“-Claims-Definition

Die U.S. Food and Drug Administration (FDA) hat eine endgültige Regelung erlassen, die die Kriterien des „healthy“-Claims auf Lebensmittelverpackungen aktualisiert. Ziel ist es, Verbrauchern ein schnelles Signal zu geben, um Lebensmittel zu identifizieren, die eine Grundlage für gesunde Ernährungsgewohnheiten bilden. Die neuen Kriterien stehen im Einklang mit den aktuellen Ernährungsempfehlungen und der Wissenschaft und berücksichtigen Nährstoffe wie gesättigte Fette, Natrium und zugesetzte Zucker. Lebensmittel müssen aus bestimmten Lebensmittelgruppen stammen und die vorgegebenen Nährstoffgrenzen einhalten, um den „healthy“-Claim tragen zu dürfen. Die Anstrengung zielt darauf ab, die Lebensmittelindustrie zu motivieren, Produkte entsprechend anzupassen und somit auf freiwilliger Basis eine gesündere Ernährung zu fördern. Zudem prüft die FDA die Entwicklung eines Symbols, das den „healthy“-Claim kennzeichnet.

Mehr dazu finden Sie auf der Homepage der U.S. Food and Drug Administration (FDA) unter folgendem LINK

Weitere Studien:

Gesunde Ernährungsweisen verlängern Lebenserwartung unabhängig genetischer Veranlagung

In der prospektiven Kohortenstudie mit 103.649 Teilnehmern der UK Biobank wurde über eine mediane Nachbeobachtungszeit von 10,6 Jahren der Zusammenhang zwischen fünf gesunden Ernährungsweisen und der Gesamtsterblichkeit sowie der Lebenserwartung untersucht. Es wurden 4314 Sterbefälle dokumentiert. Die analysierten Ernährungsweisen waren

Radiale extrakorporale Stoßwellentherapie bei Rotatorenmanschettenverletzungen

In der Studie wurden 60 Patienten mit Rotatorenmanschettenverletzungen ohne vollständigen Riss randomisiert entweder zur radialen extrakorporalen Stoßwellentherapie (rESWT) oder zur Behandlung mit physikalischen Therapieverfahren (PTMs) zugewiesen. Die Ergebnisse zeigten, dass die rESWT-Gruppe signifikant höhere ASES-Score und niedrigere VAS-Schmerzwerte im Vergleich

Langsamer oder schneller Gewichtsverlust – Auswirkungen auf Bodybuilder

Diese Studie analysierte 26 männliche Elite-Bodybuilder, die zwei verschiedene Gewichtsverlustmethoden über 6 Wochen anwendeten: eine schnelle und eine langsame Methode. Die Ergebnisse zeigten, dass der langsame Gewichtsverlust (experimentelle Gruppe) die Muskelmasse während der Diät besser aufrechterhielt, während beim schnellen Gewichtsverlust

Mind-Body-Medicine bei Stress- und Entspannungsreaktionen

Die Arbeit präsentiert ein konzeptionelles Modell, das physiologische und molekulare Veränderungen während der Stress- und Entspannungsreaktion integriert. Während Stressreaktionen physiologisch gut charakterisiert sind, sind die Mechanismen der Entspannungsreaktion weniger verstanden. Die Autoren untersuchen, wie wiederholte Entspannungsreaktionen die Gesundheit der Patienten

Tai Chi und Motorik

Diese systematische Übersichtsarbeit analysierte 14 Studien zur Wirkung verschiedener Tai Chi-Stile auf die Motorik älterer Erwachsener mit funktionellen Einschränkungen. Die untersuchten Tai Chi-Stile umfassten die Yang-, Sun-, Chen- und Simplified-Styles. Zu den untersuchten Problemen gehörten unter anderem leichtere kognitive Beeinträchtigungen,

Isokalorisches Time-Restricted Eating bei übergewichtigen Frauen

In der Studie wurden 31 übergewichtige Frauen über jeweils 2 Wochen entweder mit frühem TRE (eTRE) oder spätem TRE (lTRE) unter isokalorischen Bedingungen (gleiche Kalorienmenge) untersucht. Die Teilnehmer hielten ihre gewohnte Ernährung und körperliche Aktivität bei und zeigten eine hohe