Diese Studie untersuchte die kombinierten Effekte des täglichen Konsums eines roten Beerenfruchtsafts, reich an Chokeberries, und hochintensiven Kraft- und Ausdauertrainings bei Personen mit Prädiabetes. Die Studie wurde als zwei Kohorten-Crossover-Versuch über jeweils 2 × 14 Tage durchgeführt. Die eine Kohorte erhielt den Saft bzw. ein Placebo ohne Training, während die andere Kohorte den Saft bzw. ein Placebo mit gleichzeitigen Kraft- und Ausdauertraining erhielt. Die Ergebnisse zeigten, dass der tägliche Konsum des Safts die periphere Resistenz verbesserte, wohingegen in der Placebogruppe keine signifikanten Veränderungen beobachtet wurden. In der Kombinationsgruppe aus Saft und Training blieb die relative Muskelmasse stabil, während sie in der Placebo-Trainingsgruppe leicht abnahm. Dies deutet darauf hin, dass kurzzeitiger wiederholter Konsum von polyphenolreichem Fruchtsaft (in Kombination mit Training) eine leicht umsetzbare Strategie zur Verbesserung der Gesundheit darstellen könnte und insbesondere der Gefäßgesundheit und Muskelmasse bei Personen mit Prädiabetes zugutekommen kann.
Längere Leukozyten-Telomerlänge durch N-3-Fettsäuren und Ballaststoffe
In dieser Querschnittsstudie mit 143.553 Teilnehmern im Alter von 40 bis 69 Jahren wurde die Aufnahme verschiedener Makronährstoffe anhand von wiederholten 24-Stunden-Diät-Erinnerungen erfasst. Die Analyse mittels multivariabler linearer Regressionsmodelle ergab, dass sowohl Kohlenhydrate als auch Gesamtfett- konsum positiv mit einer