In dieser Studie wurden 153 gesunde Erwachsene (21–55 Jahre) über 14 Tage täglich zu ihrer Schlafdauer und Schlaf-Effizienz befragt. Anschließend wurden sie einem Rhinovirus ausgesetzt und fünf Tage auf Erkältungssymptome überwacht. Teilnehmer, die durchschnittlich weniger als 7 Stunden schliefen, hatten ein um das 2,94-fache höheres Risiko, eine Erkältung zu entwickeln im Vergleich zu denen, die mindestens 8 Stunden schliefen. Ebenso war bei einer Schlaf-Effizienz von unter 92% das Erkältungsrisiko um das 5,5-fache erhöht im Vergleich zu Schlaf-Effizienz über 98%. Die Ergebnisse waren unabhängig von Antikörpertitern, demographischen Faktoren, Jahreszeit, Körpergewicht, sozialem Status, psychologischen Faktoren oder Gesundheitsverhalten. Die subjektive Erholung durch Schlaf war nicht mit Erkältungen verbunden. Die Studie zeigt, dass sowohl kürzere Schlafdauer als auch geringere Schlafqualität die Immunabwehr gegen Rhinoviren signifikant schwächen.
Cholesterinsenkende Wirkung von Hafer und metabolisches Syndrom
In zwei parallel durchgeführten randomisierten kontrollierten Studien mit insgesamt 68 Teilnehmern mit metabolischem Syndrom zeigte eine kurzfristige, hochdosierte Haferdiät (3 Mahlzeiten á 100 g Hafer über 2 Tage) eine deutliche Erhöhung der plasmaferulasäure (FA) und Dihydroferulasäure (DHFA) Spiegel sowie eine