Hafer und Herz-Kreislauf-Erkrankungen

In dieser systematischen Übersichtsarbeit wurden 74 randomisierte kontrollierte Studien (RCTs) mit insgesamt 4937 Teilnehmern untersucht. Die Ergebnisse zeigen signifikante Verbesserungen bei den Cholesterinwerten (gesamt und LDL), dem Körpergewicht und dem Taillenumfang bei den Teilnehmern, die Hafer-Supplementierungen (Oat supplementation interventions (OSIs)) erhielten, verglichen mit Kontrollgruppen ohne Hafer. Zusätzliche Effekte auf Markern der Entzündung und oxidativen Stress waren unzureichend belegt. Interventionen zur Haferergänzung (OSI) können sich positiv auf das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (HKE) auswirken. Diätetische OSIs führten zu niedrigeren Blutfettwerten und Verbesserungen der anthropometrischen Parameter bei Teilnehmern mit überwiegend leichten Stoffwechselstörungen, unabhängig von der Ernährungsumstellung oder -kontrolle. Weitere hochwertige Studien sind erforderlich, um den Einfluss von OSIs auf Blutdruck, Glukosehomöostase und Entzündungsmarker zu untersuchen.

Llanaj, E., Dejanovic, G.M., Valido, E. et al. Effect of oat supplementation interventions on cardiovascular disease risk markers: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Eur J Nutr 61, 1749–1778 (2022). https://doi.org/10.1007/s00394-021-02763-1

Siehe dazu auch „Hafer und Herzgesundheit“ von PD Dr. med. Felix Post: https://sportaerztezeitung.com/rubriken/ernaehrung/19698/hafer-und-herzgesundheit/

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