Die Studie zeigt, dass kurzkettige Fettsäuren wie Propionat und Butyrat als epigenetische Regulatoren fungieren, indem sie spezifische chemische Modifikationen an Histonen verursachen. Diese Modifikationen beeinflussen die Chromatinzugänglichkeit und die Genexpression. Es wurde festgestellt, dass diese Metaboliten spezifische Cis-regulatorische Elemente beeinflussen, die an biologischen Prozessen und molekularen Funktionen beteiligt sind. Propionat- und Butyrat-Treatments führten zu deutlich unterschiedlichen Bindungsmustern an Histonproteinen, wobei Unterschiede in der Genexpression, insbesondere in Bezug auf Stoffwechsel- und Signalübertragungswege, festgestellt wurden. Diese Entdeckungen unterstreichen die Bedeutung dieser Metaboliten als Brücken zwischen Ernährung, Stoffwechsel und Genexpression.
Training beeinflusst Mikrobiom und Darmgesundheit
In einer Studie mit 23 hochtrainierten Ruderern wurden Darmproben nach Phasen hoher (HT) und niedriger Trainingsbelastung (LT) analysiert. Die Trainingsintensität und -dauer waren in HT signifikant höher (147% bzw. 130%). Während die Aufnahme von Makronährstoffen und Fasern konstant blieb, war