Gersten-Beta-Glukane senken Cholesterinspiegel und verringern das Risiko von Herzkrankheiten

Diese wissenschaftliche Stellungnahme behandelt die gesundheitsbezogene Angabe (health claim), dass Gersten-Beta-Glukane den Cholesterinspiegel im Blut senken und dadurch das Risiko für koronare Herzerkrankungen verringern. Die Studie stützt sich auf zwei Metaanalysen und sechs Humanstudien, darunter eine Metaanalyse mit 11 randomisierten kontrollierten Studien (RCTs) und eine zusätzliche RCT, die die Wirkung von Gersten-Beta-Glukanen bei einer Dosierung von mindestens 3 g/Tag untersuchten. Die Ergebnisse zeigen, dass sowohl Gesamt- als auch LDL-Cholesterin-Konzentrationen bei normo- und hypercholesterinämischen Personen gesenkt werden können. Der Panel stellt fest, dass ein ursächlicher Zusammenhang besteht und empfiehlt eine tägliche Aufnahme von mindestens 3 g Gersten-Beta-Glukanen. Zielgruppe sind Erwachsene, die ihren Cholesterinspiegel senken möchten.

Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to barley beta-glucans and lowering of blood cholesterol and reduced risk of (coronary) heart disease pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/2006

EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA)

DOI:10.2903/j.efsa.2010.1885

Weitere Studien:

Nutraceuticals verbessern depressive Symptome

Diese systematische Übersichtsarbeit mit Netzwerk-Metaanalyse umfasste 192 randomisierte kontrollierte Studien mit insgesamt 17.437 Patienten. Ziel war es, die relative Wirksamkeit und Verträglichkeit verschiedener Nutraceuticals bei depressiven Störungen zu vergleichen. Als primärer Endpunkt wurde die Veränderung der depressiven Symptome anhand der

Stehen: Nutzen oder Risiko für die kardiometabolische Gesundheit?

Die Studie analysiert die Beziehung zwischen Gerät-gemessener physischer Aktivität, insbesondere dem Stehen, und der kardiometabolischen Gesundheit. Unter der Leitung des ProPASS-Konsortiums wurden Daten zu physischem Verhalten, Sitzen und Schlaf untersucht. Ziel war es, mögliche gesundheitliche Vor- oder Nachteile des Stehens

Ballaststoffe und Demenz

Die Studie basiert auf der ‚Circulatory Risk in Communities Study‘ mit 3.739 japanischen Teilnehmern im Alter von 40-64 Jahren, deren Ballaststoffaufnahme zwischen 1985 und 1999 erfasst wurde. Im Zeitraum 1999 bis 2020 traten 670 Fälle von pflegebedürftiger Demenz auf. Die

Medizinischer Sachverstand und Künstliche Intelligenz

In der Diskussion um Künstliche Intelligenz (KI) im Gesundheitswesen betont die Ärztekammer Westfalen-Lippe die Notwendigkeit einer stärkeren Einbindung von Ärztinnen und Ärzten in der Entwicklung und Anwendung von KI. Der Präsident Hans-Albert Gehle fordert, dass KI im Medizinstudium thematisiert und

Spiritualität und Religion bei Sportverletzungen

Diese Studie untersucht die Beziehung zwischen Spiritualität, Religion und Sportverletzungen, indem sie systematisch relevante vorhandene Literatur analysiert. Ziel war es, zu bestimmen, inwieweit spirituelle und religiöse Überzeugungen und Praktiken sowohl die Verletzungsverhütung als auch die Heilung beeinflussen können. Die Ergebnisse

Ernährung, Mikrobiom und chronische Krankheiten

Dieser Artikel beschreibt den Einfluss ultraverarbeiteten Ernährung (ultraprocessed food) auf das Gleichgewicht des Mikrobioms im Darm und die Leistungsfähigkeit der Mitochondrien. Etwa 40 % der US-Bevölkerung sind von Übergewicht oder Adipositas betroffen, ebenso wird die Rolle der Ernährung bei der