Anabole Reaktion auf Proteinzufuhr?

Diese Studie widerlegt die Annahme, dass die anabole Reaktion auf die Proteinzufuhr post-exercise eine obere Grenze hat und überschüssige Aminosäuren oxidiert werden. Mithilfe eines vierfachen Isotopen-Tracer-Ansatzes wurde gezeigt, dass die Einnahme von 100 g Protein im Vergleich zu 25 g Protein zu einer größeren und länger anhaltenden anabolen Reaktion (>12 Stunden) führt. Es wurde ein Dosis-Wirkungs-Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Nahrungseiweiß und der Integration in Muskelprotein festgestellt, ohne signifikante Auswirkungen auf den Proteinabbau des gesamten Körpers oder die Aminosäureoxidation. Diese Ergebnisse demonstrieren, dass die Ausmaße und die Dauer der anabolen Reaktion auf die Proteinzufuhr in vivo beim Menschen nicht eingeschränkt sind und bisher unterschätzt wurden.

Trommelen J, van Lieshout GAA, Nyakayiru J, Holwerda AM, Smeets JSJ, Hendriks FK, van Kranenburg JMX, Zorenc AH, Senden JM, Goessens JPB, Gijsen AP, van Loon LJC. The anabolic response to protein ingestion during recovery from exercise has no upper limit in magnitude and duration in vivo in humans. Cell Rep Med. 2023 Dec 19;4(12):101324. doi: 10.1016/j.xcrm.2023.101324. PMID: 38118410; PMCID: PMC10772463.

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