Weniger Faltenbildung durch gesunde Ernährung

In dieser Studie wurde die Beziehung zwischen verschiedenen Ernährungsgewohnheiten und der Faltenbildung im Gesicht untersucht. Anhand von Fotos wurden die Falten prozentual zur gesamten Hautoberfläche digital gemessen. Mit einem Ernährungsfragebogen wurde die Einhaltung des Dutch Healthy Diet Index (DHDI) festgestellt und mithilfe der Hauptkomponentenanalyse (PCA) relevante Ernährungsmuster bei Männern und Frauen extrahiert. Eine gute Einhaltung der niederländischen Ernährungsrichtlinien korrelierte bei Frauen mit weniger Gesichtsfalten, nicht jedoch bei Männern. Zudem zeigten Frauen, die eine Ernährung voller rotem Fleisch und Snacks bevorzugten, mehr Falten, während ein obstreiches Muster mit weniger Falten verbunden war. Die Studie weist jedoch darauf hin, dass durch das Querschnittsdesign keine Kausalität bewiesen werden konnte und andere gesundheitsbewusste Verhaltensweisen der Teilnehmenden die Ergebnisse beeinflusst haben könnten. Die Resultate legen nahe, dass gesunde Ernährungsgewohnheiten weniger Faltenbildung fördern könnten, was auch globale Präventionsstrategien zur Krankheitsvermeidung unterstützen könnte.

Mekić S, Jacobs LC, Hamer MA, Ikram MA, Schoufour JD, Gunn DA, Kiefte-de Jong JC, Nijsten T. A healthy diet in women is associated with less facial wrinkles in a large Dutch population-based cohort. J Am Acad Dermatol. 2019 May;80(5):1358-1363.e2. doi: 10.1016/j.jaad.2018.03.033. Epub 2018 Mar 27. PMID: 29601935.

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