Kollagene im Sport
Kollagene werden im Sport in der Prävention und Therapie von Arthrose eingesetzt. Die Anwendung erfolgt zumeist in Form von speziell entwickelten oral einzunehmenden Präparaten, wobei
Ronny Heldt-Döpel
ist wissenschaftlicher Mitarbeiter für Ernährungswissenschaften und Studiengangkoordinator des Studienganges „B.Sc. Ernährungsmanagement“ an der APOLLON Hochschule der Gesundheitswirtschaft. Sein Interesse gilt der wissenschaftlichen Bewertung von Ernährungstrends und Prävention von lebensstilbezogenen Erkrankungen.