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Ronny Heldt-Döpel

ist wissenschaftlicher Mitarbeiter für Ernährungswissenschaften und Studiengangkoordinator des Studienganges „B.Sc. Ernährungsmanagement“ an der APOLLON Hochschule der Gesundheitswirtschaft. Sein Interesse gilt der wissenschaftlichen Bewertung von Ernährungstrends und Prävention von lebensstilbezogenen Erkrankungen.

Beiträge

Kollagene im Sport

Kollagene werden im Sport in der Prävention und Therapie von Arthrose eingesetzt. Die Anwendung erfolgt zumeist in Form von speziell entwickelten oral einzunehmenden Präparaten, wobei

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