Mineralwasser vs. Leitungswasser
Eine ausreichende Hydratation ist eine wichtige Voraussetzung für die Leistungsfähigkeit eines Sportlers. Dabei wird die Leistungsfähigkeit durch die bedarfsangepasste Menge und ganz entscheidend auch durch
Anna Lena Böckel
arbeitete als Ernährungsberaterin und Köchin der Lizenzmannschaft beim Fußball Bundesligisten Bayer 04 Leverkusen. Zuvor absolvierte sie ein Studium des Gesundheitsmanagements und arbeitete währenddessen beim Deutschen Institut für Sporternährung und der Sportklinik in Bad Nauheim. Sie ist ausgebildete Köchin und kochte u.a. im Restaurant Français im Steigenberger Frankfurter Hof, das mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet ist. Mit Kollegen veröffentlichte sie bislang zwei Kochbücher.